Du kan også tilsette litt hvitløkspulver for ekstra smak.
Og til en enkel frokost er disse rundstykkene deilige med smør og syltetøy.
Hva kan du servere disse rundstykkene med?
Disse hjemmelagde rundstykkene passer til nesten alt.
Server dem med for eksempel:
- frokost med smør og syltetøy
- en omfattende brunsj
- suppe
- salat
- varme måltider
- ost og pålegg
- hummus eller andre dipper
- en enkel lunsj
De er også praktiske å lage på forhånd når du har besøk.
Hvordan oppbevarer du hjemmelaget brød?
La rundstykkene avkjøles helt først.
Oppbevar dem deretter i en godt lukket brødpose eller lufttett beholder ved romtemperatur.
Hjemmelaget brød inneholder ingen konserveringsmidler og kan derfor miste friskheten sin raskere enn mye brød fra supermarkedet.
Lagde du flere rundstykker enn du kan spise på kort tid? Da kan du også fryse dem. La dem avkjøles helt, pakk dem godt inn og frys dem ned.
Når du trenger dem, kan du la dem tine og om nødvendig varme dem opp igjen en kort stund i ovnen.
En enkel oppskrift med et deilig resultat
Det fine med denne oppskriften er at du ikke trenger kompliserte teknikker. Mel, gjær, vann, salt, sukker og litt olivenolje kommer deg langt.
Det viktigste er å være oppmerksom på tre ting: elte godt, la det heve tilstrekkelig og steke i en godt forvarmet ovn.
Resultatet er gyllenbrune rundstykker med en deilig aroma og et mykt indre.
Og kanskje det er det beste med å bake ditt eget brød: ikke bare har du noe deilig på bordet, men hele kjøkkenet lukter som om du går inn i et bakeri. 🍞❤️
Kort oversikt
- Bland gjær og sukker med varmt vann.
- La stå i omtrent 5 minutter.
- Bland med mel, salt og olivenolje.
- Elt i omtrent 10 minutter.
- La heve i 1 til 1,5 timer.
- Del deigen i 6 til 8 biter.
- Form rullene.
- La det heve igjen i omtrent 30 minutter.
- Skjær inn i toppen.
- Stek i 20 til 25 minutter ved 200 °C.
- La avkjøles på en rist.
- Server og nyt! 🥖😋
Side 5 av 5
