Et tips: spis dem med måte.
Søtpoteter inneholder oksalater – naturlige stoffer som hos enkelte kan bidra til dannelse av nyrestein. Hvis du tidligere har hatt nyrestein, bør du vurdere å kombinere søtpoteter med grønnsaker som har lavt oksalatinnhold, for eksempel agurk, og sørge for å drikke nok vann.
Enten de bakes, moses eller blandes i en suppe, er søtpoteter utvilsomt et av de beste valgene du kan ta for kostholdet – og for helsen.
Side 4 av 4
