• 3. Reduksjon til pulver
- Når de er tørket, kjør skallene i en blender eller bruk en krydderkvern til du får et fint pulver.
- Sikt om nødvendig for å fjerne store biter.
• 4. Bevaring
- Oppbevar pulveret i en lufttett glassbeholder , unna lys og fuktighet.
- Den kan oppbevares i opptil 6 måneder , og aromaen bevares.
Slik bruker du appelsinpulver
Appelsinpulver er perfekt for å smaksette te og urtete, og gir et sitruspreg som forsterker smaken av varme drikker.
I desserter, som kaker, kjeks og kremer, gir den en intens og behagelig aroma, som gjør hver tilberedning mer velduftende.
Den finner også sin plass i salte retter: den er ideell til å krydre fisk, kjøtt, salater og sauser, og tilfører en frisk og raffinert smak.
Til slutt er den et flott tillegg til drinker, fra cocktailer til smoothies, for et aromatisk og originalt preg.
Å tilberede appelsinpulver er en enkel og kreativ måte å gi rettene dine et ekstra løft, redusere svinn og alltid ha en velduftende og allsidig ingrediens tilgjengelig.
Side 2 av 2
