2. Krydder
Tilsett salt , pepper , timian , oregano og paprika for ekstra smak.
3. Tilsetning av potetstivelse
Bland ingrediensene godt og tilsett potetmel for å oppnå ønsket myk konsistens. Hvis du bruker magert kjøtt (kylling eller kalkun), tilsett olje for å holde det saftig.
4. Modellering og matlaging
Form kjøttbollene med fuktige hender for å hindre at de setter seg fast, og stek dem enten:
I en stekepanne med varm olje for en sprø skorpe,
Eller i ovnen , på 180 °C , for et sunnere alternativ.
Tips for å lage perfekte kjøttboller:
For et sunnere alternativ , velg å steke dem i ovnen . De vil være mindre fete, men like sprø på utsiden.
Du kan også tilsette andre krydder etter eget valg, som basilikum eller koriander, for ekstra smak.
Konklusjon
Potetstivelse er det perfekte trikset for å forvandle kjøttboller til en lett, mør og deilig rett . Enten det er til en spesiell anledning eller et familiemåltid, vil denne oppskriften bli en hit!
Side 3 av 3
