**Ingredienser**:
– 1 fedd hvitløk
– 1 teskje smør (eller olivenolje, for en lettere versjon)
– 1 ss rømme eller gresk yoghurt (valgfritt)
– Saften av en halv sitron eller 1 ss eddik
– Salt, etter smak
– Sterk paprika, etter smak
– Frisk persille, finhakket
**Tilberedningsinstruksjoner**:
1. **Tilberedning av stekt hvitløk**: Skjær av toppen av hvitløksfeddet slik at feddene blir litt synlige, drypp over litt olivenolje og pakk inn i aluminiumsfolie. Stek hvitløken i ovnen på 180 °C i 30–40 minutter, til den er myk og gyllenbrun.
2. **Tilberedning av hvitløkspastaen**: Fjern de kokte hvitløksfeddene fra skallet og press dem med en gaffel eller en spesiell presse til du får en fin pasta. Tilsett smør og salt, og bland deretter godt til blandingen blir kremet.
3. **Smak til sausen**: Tilsett sitronsaft eller eddik og rømme, hvis du bruker det. Bland godt til en jevn masse. Til slutt tilsetter du sterk paprika, frisk persille eller andre krydder, etter ønske.
4. **Servering**: Sausen er klar til å serveres med biff, fisk, poteter eller grillede grønnsaker. Den er ideell å spise den fersk for å bevare smaken.
Ytterligere forslag til en raffinert mujdei
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 3 av 4
