Instruksjoner:
-
- Forvarm ovnen og klargjør stekeplaten: Forvarm ovnen til 180 °C og kle en stekeplate med bakepapir eller smør den lett med olje.
- Klargjør ingrediensene: Pisk eggene glatt i en stor bolle. Tilsett den greske yoghurten og bland godt til alt er blandet inn.
- Forbered eplet: skrell det, fjern kjernen og skjær det i små terninger.
- Tilsett eplet i røren: Hell det hakkede eplet i egge-yoghurtblandingen og bland forsiktig med en slikkepott til alt er jevnt fordelt.
- Hell blandingen i den forberedte bakeformen og glatt den ut med baksiden av en skje.
- Steking: Sett bakeformen i den forvarmede ovnen og stek kaken i omtrent 30–35 minutter, eller til toppen er gyllenbrun og fast.
- Ta kaken ut av ovnen og la den avkjøles: Etter steking, ta kaken ut av ovnen og la den avkjøles helt på stekeplaten før servering.
- Skjær i skiver og nyt: La den glutenfrie yoghurtkaken avkjøles, skjær den i skiver og server. Du kan eventuelt drysse over kanel eller melis for ekstra søthet.
Fortsett å leseSide 2 av 3
