Har du mel, kefir og natron hjemme? 🤯 🫓 Da har du alt du trenger til de aller beste flatbrødene stekt i panne! De er tynne, myke og passer perfekt til ethvert måltid eller sammen med ost!

Tilberedningsmetode

1. Start med å sikte melet sammen med salt og natron. Dette trinnet er viktig for å oppnå en jevn deigkonsistens.

2. Elt deigen til den blir myk. Mengden kefir kan variere, så juster den etter ønsket konsistens. Det er viktig at deigen er mør. Smak på fine drinker

3. For å unngå at deigen klistrer seg til hendene, smør håndflatene med litt olje.

4. Sett deigen i kjøleskapet i omtrent 10 minutter slik at den stivner litt.
Finn ut mer
Natron
Be om levering Mat
Mel

5. Etter at den har vært i kjøleskapet, kjevle ut deigen og del den i 5 like store biter, som du skal kjevle til tynne ark.

6. Stikk hull på deigplatene med en gaffel slik at dampen slipper ut under stekingen.

7. Varm en stekepanne på middels varme og stek kakene til de er gyllenbrune. Det er ikke nødvendig å tilsette olje i pannen. Pensle dem med smør etter steking for ekstra smak.
Serveringstips

👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.