En plutselig temperaturendring kan øke denne spenningen.
Et eksempel er når en veldig varm overflate plutselig utsettes for en kald væske. En våt klut eller en kald panne på et veldig varmt område kan også forårsake en kraftig temperaturendring under visse omstendigheter.
Det betyr ikke at en eneste vanndråpe automatisk vil føre til at en moderne koketopp sprekker. Men hvis det allerede er skade eller et svakt punkt, kan et termisk sjokk forverre situasjonen.
3. En panne som er for tung kan skade overflaten.
Glasskoketopper er solide, men de er ikke designet for å brukes som arbeidsflate.
Tunge støpejernspanner, store gryter eller andre tunge gjenstander kan belaste overflaten.
Det kan være et spesielt problem å sette ned en tung panne hardt.
En forsiktig bevegelse der du forsiktig setter ned en panne er noe helt annet enn en tung panne som lander på overflaten fra en høyde på noen få centimeter.
Skaden trenger ikke alltid å være umiddelbart synlig.
4. Et hardt slag kan være årsaken uten at du merker det.
Ikke alle skader oppstår under matlaging.
En gjenstand kan falle ned på komfyrtoppen mens det ikke er noen på kjøkkenet.
Tenk for eksempel på:
- En glasskrukke
- En flaske
- Et kjøkkenredskap
- Et tungt lokk
- En urtepotte
- En metallgjenstand
Et lite støt kan skape et svakt punkt som først blir synlig senere.
Side 3 av 10
