Steking av forrettkake

Kle en kakeform med bakepapir eller smør den med litt smør og mel.

Sammensetningen helles jevnt.

Stek i forvarmet ovn ved:

180 °C i omtrent 40–50 minutter.

For å sjekke om den er ferdig, kan du teste den med en tannpirker. Hvis den kommer ut ren, er kaken stekt.

Etter steking, la den avkjøles i noen minutter før du skjærer den i skiver.

Hemmeligheten bak en luftig forrettkake

For et perfekt resultat, husk noen triks:

1. Ingrediensene skal ha romtemperatur

Egg og melk trenger ikke å være kalde fra kjøleskapet.

2. Ikke ha i for mye mel

For mye mel kan gjøre kaken tørr og tung.

3. Skjær ingrediensene i små biter

Små biter av kylling og grønnsaker fordeler seg bedre i røren.

4. La det hvile før du skjærer det

Hvis du skjærer den rett etter steking, kan skivene knekke.

Deilige oppskriftsvariasjoner

Forrettkake med kylling og sopp

Sopp gir en spesiell smak og passer veldig godt til kylling.

Forrettkake med kylling og mozzarella

Mozzarella har en myk tekstur og en delikat smak.

Forrettkake med grønnsaker

For en enklere versjon kan du legge til:

• zucchini;
• gulrot;
• pepper;
• spinat.
  

  👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.

  Fortsett å lese →

  Side 2 av 3