Klargjør kålen : Finhakk eller strimle kålen, og hell deretter kokende vann over den. Bland godt og sett til side for å mykne den og avkjøles.
Stek grønnsakene : Stek finhakket løk i en panne med litt olje. Tilsett revet hvitløk, finhakket sopp og paprika under konstant omrøring til det er mykt.
Forbered tomatene : Skjær tomatene på tvers og blancher dem raskt i kokende vann. Ha dem umiddelbart i kaldt vann, skrell dem og hakk dem fint. Ha dem i pannen og kok til væsken har fordampet.
Bland alt : Tilsett finhakket vårløk og persille, deretter den bløtlagte og godt drenerte kålen. Bland alle grønnsakene sammen.
Lag sausen : Pisk eggene med fløten i en separat bolle og smak til med salt og pepper.
Hell sausen over de kokte grønnsakene og bland godt.
Steking : Hell blandingen i en smurt form (ideell til brød eller rundstykker) og sett den i en forvarmet ovn på 180 °C i 35 minutter , til alt er pent brunet.
Source: https://womanjurnal.ru/o-masa-delicioasa-si-sanatoasa-in-doar-5-minute-aceasta-reteta-este-o-adevarata-comoara
Side 2 av 2
