Pensle croissantene med eggeskall (pisk egg og melk).
Stek i 18–22 minutter til de er gyllenbrune.
Profftips:
Bruk kaldt smør for å få sprø lag.
La deigen hvile godt mellom brettingene for perfekt tekstur.
Stek til de er gyllenbrune for en sprø, smøraktig overflate.
Nyt dine hjemmelagde croissanter varme med smør, syltetøy eller sjokolade! Kunne du tenke deg å prøve denne oppskriften?
Side 4 av 4
