Tilsett sukker og eggeplommer, og bland deretter godt med en visp til du får en homogen blanding.
Varm de resterende 500 ml melken i en kjele til det koker. Tilsett puddingblandingen gradvis mens du rører kontinuerlig, og fortsett å røre til kremen blir tykk.
Ha kremen over i en ren bolle, dekk den med plastfolie og la den avkjøles helt.
Steking av butterdeigen:
Del den avkjølte butterdeigen i 18 like store firkanter .
Stek dem i en forvarmet ovn på 180 °C i 15–20 minutter, til de er gyldne og sprø.
Tilberedning av den endelige kremen:
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Fortsett å lese
Side 2 av 3
