Legg de skivede eplene i et kompakt lag, og dekk hele overflaten godt.
5. Valnøtter – ingrediensen som gjør underverker
Mal valnøttene grovt slik at de føles og gir den perfekte teksturen. Dryss dem over eplene. De tilfører en umiskjennelig aroma, forsterker den søte smaken av eplene og gir en herlig sprøhet i hver bit.
6. Fylling og steking
Hell resten av røren over, og pass på at eplene og nøttene dekkes jevnt.
Forvarm ovnen til 180 °C og stek paien i 35–40 minutter . Kaken er ferdig når den er gyllen og har en intens aroma av modne epler og vanilje.
7. Den endelige finishen
Etter at paien er avkjølt, dryss rikelig med melis . Dette trinnet ser ikke bare nydelig ut, men komplementerer også smakene perfekt.
Triks for en helt perfekt eplepai
For ekstra smak kan du tilsette kanel eller revet sitronskall i deigen.
Hvis du liker saftigere desserter, øk mengden epler til 6–7 stykker.
For en sprøere versjon, tilsett ytterligere 20 g nøtter.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 3 av 4
