Fersk kålsalat med gulrot, sitron og kremet yoghurtdressing
Denne ferske coleslawen er ideell som en rask lunsj, lett tilbehør eller et enkelt måltid. Kombinasjonen av hvitkål, rødkål og gulrot gir rikelig med sprøhet og volum, mens den kremete dressingen av gresk yoghurt, majones, dijonsennep og sitron sikrer en frisk og fyldig smak.
Det flotte med denne salaten er at du enkelt kan tilberede den på forhånd. Etter å ha hvilet en stund i kjøleskapet, blandes smakene bedre, og salaten blir enda bedre.
Ingredienser
- 1 liten hvitkål, ca. 1 kg
- ¼ rødkål
- ½ liten løk, valgfritt
- 3 gulrøtter
- 1 spiseskje Dijon-sennep
- 2 sjenerøse spiseskjeer med majones
Fortsett å leseSide 1 av 5
