Hvis du har lyst på en kremete, glatt og lettlaget dessert, er denne kremrulladen det perfekte valget. Den er rask å lage, krever ikke kompliserte teknikker og har en balansert, søt og delikat smak. Den luftige teksturen på arket og den fløyelsmyke kremen forvandler denne enkle desserten til en spektakulær kake for enhver anledning.
Den er ideell for familiemåltider, gjesteunderholdning eller når du ønsker en hjemmelaget dessert uten vanskelig tilgjengelige ingredienser. I tillegg er oppskriften også egnet for nybegynnere.
Ingredienser til den kremete desserten
Ingredienser til kremen
1 stort egg
110 g sukker
10 g vaniljesukker
1,5 spiseskjeer stivelse
350 g helfet yoghurt eller rømme
40 g smør
Ingredienser til rulladeplaten
4 egg
en klype salt
180 g mel
400 ml melk
30 g smeltet smør
Slik lager du fin krem til rulle
1. Blanding av ingrediensene
I en bolle pisk egget med sukker og vaniljesukker til blandingen blir lys i fargen. Tilsett yoghurt eller rømme og stivelse, og bland deretter godt til en jevn masse.
Side 1 av 4
