Omar Omar 2 min read

HVORDAN JEG LAGER HAVREGRØTSPANNEKAKER MINE MED YOGHURT

Blog

Ingredienser til 8 pannekaker (ca. 12 cm)
2 egg
250 g naturell gresk yoghurt (1 kopp)
1 ss honning (15 ml)
1 ss kokos- eller olivenolje (15 ml)
150 g havremel (1 1/2 kopper)
1 ts malt kanel
1 ss bakepulver (10 g)

Valgfritt for å justere deigen: 2–4 spiseskjeer melk
Trinnvise instruksjoner

 

    1. Pisk eggene i en bolle i omtrent 2 minutter til de er lett skummende.
    2. Tilsett gresk yoghurt, honning og oljen du har valgt (kokos- eller olivenolje).
    3. Bland i ett minutt til for å blande godt.
    4. Rør inn havregryn, kanel og bakepulver. Rør akkurat nok til å blande ingrediensene, unngå å blande for mye.

 

  1. La blandingen hvile i 5 minutter slik at havregrynene absorberer væsken og konsistensen tykner.
  2. Hvis deigen er for tykk etter hvile, tilsett 2–4 spiseskjeer melk til du får en kremet konsistens som lett kan helles.
  3. Varm en nonstick-panne over middels lav varme i 2–3 minutter.

    👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.

    Fortsett å lese

    Side 1 av 3