Cannoli med konditorkrem er en forenklet
og deilig versjon av den berømte sicilianske desserten.
Sprø skal være rikelig fylt med en
glatt og velduftende konditorkrem ,
for en helt uimotståelig kontrast av teksturer.
Denne enkle cannoli-oppskriften gjenoppliver tradisjonen
med rask tilberedning og enkle ingredienser,
perfekt for en raffinert dessert eller en søt godbit å dele.
🧾 Ingredienser
For skjellene
- 200 g hvetemel 🌾
- 20 g sukker
- 1 klype salt 🧂
- 20 g mykt smør eller 2 ss olje
- 60 ml tørr hvitvin eller Marsala
- 1 egg 🥚
- 1 eggehvite (til å forsegle)
- Frityrolje (solsikkeolje eller peanøttolje)
🍮 Til konditorkremen
- 500 ml helmelk 🥛
- 4 eggeplommer 🥚
- 100g sokker
- 40 g maisenna
- 1 ts vaniljeekstrakt eller appelsinskall
✨ For etterbehandling
- Melis
- Knuste pistasjnøtter, sjokoladebiter eller kandiserte frukter (valgfritt)
👨🍳 Forberedelse – trinn for trinn
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Fortsett å lese
Side 1 av 2
