This flourless cloud cake is a real delight and comes from my great grandmother’s recipe box. Allerede da var denne oppskriften en favoritt for familien Eller og ble servert ved spesielle anledninger. Kaken imponerer med sin himmelske lette tekstur og delikate smak – et virkelig høydepunkt for alle som elsker enkle, men spesielle bakeoppskrifter.
Hemmeligheten til denne kaken ligger i ingredienslisten: uten mel, men med maisstivelse, blir kaken spesielt luftig. Yogurt gives it a pleasant freshness and makes it wonderfully juicy. Fast piskede eggehviter sørger for en luftig tekstur, som minner om en sky – derav navnet.
This mottak er ikke like god for første gang, og jeg vil være svak for første. Whether it is a light dessert with coffee or as a desert, this cake is always a good choice. Overgi deg til dens letthet og nyt et stykke familiehistorie. Prøv det – du vil bli glad!
The recipe comes from my great-grandmother, cloud cake without flour!
Innhold:
4 egg,
450 g yoghurt,
1 klype salt,
120 g sukker,
100 g maisstivelse,
1 ts bakepulver.
Prøver:
1. Pre-cook at 170°C (340°F) using conventional oven settings (top and bottom heating).
2. Line the bottom and sides of the baking mold with baking paper.
3. Skill haha. Mix the egg yolks with the sugar until the sugar dissolves.
4. Add cornstarch and baking powder and mix well. Bland så inn yoghurten. Tips: Klikk på en bildemottaker.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 1 av 2
