Enten du er en sukkerelsker eller ikke, er sukker i en eller annen form tilsatt nesten all pakket mat du kjøper. Det er sannsynlig at du spiser mer sukker – kanskje til og med for mye – uten å engang innse det. Spørsmålet er: Hvor mye sukker er for mye?
Raffinert sukker og dets erstatninger er en reell plage for menneskeheten og forårsaker alle slags sykdommer og ubehag. En pakket matvare nevner kanskje ikke eksplisitt «sukker» i ingredienslisten, men den kan skjule seg under andre navn, for eksempel:
- Maissirup eller søtningsmiddel
- Nær dekstrin
- Nær dekstrose
- Diglyserid
- Disakkarid
- Fordampet sukkerrørjuice
- Fruktose
- Glukose
- Høyfruktose maissirup
- Hydrolysert stivelse
- Nær maltsirup
- Nær maltodekstrin
- Nær Maltose
- Rissirup
- Nær Sorbitol
- Nær sukrose
Stilt overfor alle disse sukkerkildene, hvordan bestemmer du grensen du ikke bør krysse? Hvis du har følgende symptomer, er det på tide å redusere inntaket av søtsaker:
