Trinn 1 – Forvarm ovnen
Først forvarm ovnen til 200 °C for å sikre jevn steking av blomkålen i ovnen . Denne temperaturen hjelper bukettene å bli litt brune og beholde teksturen sin, sprø på utsiden, men myke på innsiden.
Trinn 2 – Krydre blomkålen
I en stor bolle blander du blomkålbukettene med olivenolje, hvitløkspulver, røkt paprika, salt og sort pepper. Det er viktig å dekke hvert stykke jevnt med krydderet for en jevn smak. Hvis du vil tilsette litt ekstra smak, kan du også tilsette en klype chilipulver eller paprika.
Trinn 3 – Steking av blomkålen
Fordel blomkålen i et enkelt lag på en stekeplate dekket med bakepapir. Denne teknikken hindrer overdreven damping og gir en sprø tekstur. Stek i 25–30 minutter, rør om halvveis for å hindre at et enkelt lag brenner seg. For best bakt blomkål , sørg for at bukettene ikke overlapper hverandre.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 2 av 5
