Kalsium er viktig for å opprettholde normale bein og tenner.
Det er imidlertid godt å vite at opptaket av mineraler fra plantebasert mat kan påvirkes av stoffer som fytater og oksalater.
Derfor er den totale sammensetningen av kostholdet ditt viktigere enn én enkelt ingrediens.
Og så er det gresskarkjernene.
Gresskarfrø blir ofte tilsatt sunne frokoster og snacks fordi de gir forskjellige mineraler og andre næringsstoffer.
De inneholder blant annet magnesium, fosfor, kobber og sink .
Magnesium bidrar til å opprettholde normale knokler, mens fosfor er en viktig komponent i beinvevet.
Men igjen gjelder følgende:
Mer av et bestemt næringsstoff betyr ikke automatisk sterkere bein.
Kroppen trenger en balansert tilførsel av næringsstoffer.
Hvorfor solsikkefrø er i oppskriften
Solsikkefrø gir også forskjellige mineraler, inkludert magnesium og kobber.
I tillegg inneholder de fett, proteiner og andre næringsstoffer.
Sammen med linfrø, sesamfrø og gresskarkjerner skaper dette en næringsrik blanding.
Det gjør oppskriften interessant som en del av et variert kosthold.
Men det er ikke det samme som en medisin mot osteoporose.
Og hva gjør honningen?
Honning gjør blandingen naturlig søtere og sørger for at de malte frøene kommer lettere sammen.
Noen helsepåstander om honning er imidlertid overdrevne på internett.
Honning er først og fremst en kilde til sukker. Det er derfor lurt å ikke konsumere det i ubegrensede mengder, spesielt når du prøver å begrense sukkerinntaket.
Honningen gjør oppskriften mer smakfull, men er ikke en dokumentert behandling mot osteoporose .
Kan denne blandingen «overvinne» osteoporose?
Vi må være forsiktige her.
Nei, det finnes ikke noe godt grunnlag for å hevde at denne blandingen kan kurere eller overvinne osteoporose.
Osteoporose er en medisinsk tilstand der beinene blir svakere og risikoen for brudd øker.
Tilnærmingen kan avhenge av alder, kjønn, bentetthet, tidligere beinbrudd, vitamin D-status, medisiner, hormoner og andre helsefaktorer.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 3 av 4
