Mal frøene fint og bland dem med nok honning til du får en fast blanding.
Den opprinnelige oppskriften anbefaler å ta en spiseskje av dette daglig etter frokost og en spiseskje etter lunsj.
Vær imidlertid oppmerksom på at denne blandingen ikke bør anses som en dokumentert behandling for osteoporose. Kosthold kan bidra til et sunt kosthold, men eksisterende bentap kan kreve medisinsk vurdering og behandling.
Hvorfor brukes spesifikt disse frøene
Appellen til denne oppskriften ligger først og fremst i næringsstoffene som finnes i ulike frø.
Linfrø
Linfrø inneholder blant annet magnesium, mangan, kobber, fosfor og tiamin . I tillegg er det en viktig plantebasert kilde til lignaner.
Linfrø gir også kostfiber og plantebaserte omega-3-fettsyrer.
Det gjør det til et interessant tillegg til et variert kosthold.
Men det er en viktig forskjell mellom:
en matvare inneholder næringsstoffer som er viktige for beinvevet
og
«Denne maten kurerer osteoporose.»
De to utsagnene betyr absolutt ikke det samme.
Sesamfrø: små, men rike på næringsstoffer
Sesamfrø er spesielt interessante på grunn av kalsiumet , men inneholder også magnesium, kobber og mangan, blant andre.
Side 2 av 4
