Omar Omar 2 min read

Koking av appelsinskall og nellik: en gammel skikk fra bestemødrene våre

Blog

Fordeler

Appelsinskall er rike på vitamin C, flavonoider og andre antioksidanter. Disse forbindelsene kan bidra til å beskytte celler mot skader fra frie radikaler, som er ansvarlige for for tidlig aldring og noen kroniske sykdommer.

Nellik, derimot, er en god kilde til antioksidanter, mineraler og essensielle oljer. De har antibakterielle, betennelsesdempende og fordøyelsesfremmende egenskaper.

Appelsinskall- og nellikte kan derfor være et utmerket valg for:

  • Styrk immunforsvaret
  • Beskytt cellene mot skade fra frie radikaler
  • Bekjemp bakterier og infeksjoner
  • Reduser betennelse
  • Hjelpe fordøyelsen

Varianter

Appelsinskall- og nellikte kan tilpasses din smak. Du kan for eksempel legge til andre ingredienser, som for eksempel:

  • Kanel
  • Ingefær
  • Eple
  • Sitron

Du kan også søte den med sukker, honning eller kunstig søtningsmiddel.

Side 2 av 2