Jeg slutter nok å legge ut innlegg hvis dette ikke får noen kommentarer: Kinesisk wok med oksekjøtt og løk. Ingredienser: 450 g bavette (flank steak), skåret i tynne strimler på tvers av fibrene; 2 ss soyasaus. Legg gjerne igjen en kommentar hvis du vil fortsette å se oppskriftene mine… Takk. Hele oppskriften ligger i kommentarfeltet 👇👇

Lyst på en deilig, saftig rett som er på bordet på et blunk? Denne kinesiske pepperbiffen med løk og paprika anbefales på det sterkeste!

Tynne strimler av mørt oksekjøtt stekes kort over høy varme, sammen med fargerike paprikaer, myk løk, hvitløk og frisk ingefær. Alt er deretter innhyllet i en deilig, litt søt og salt saus med soyasaus, østerssaus og hoisinsaus.

Resultatet er en smakfull rett med en perfekt kombinasjon av møre biter av oksekjøtt, sprø grønnsaker og en blank, rik saus .

Server den med hvit ris, basmatiris eller nudler, og du har et deilig måltid som passer både til en hverdagskveld og en koselig middag.

🥢 Ingredienser

For omtrent 4 personer:

• 500 g bavette eller entrecôte
• 1 spiseskje soyasaus
• 1 spiseskje riseddik
• 1 spiseskje østerssaus
• 1 spiseskje hoisinsaus
• 1 teskje sukker
• 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
• 1 stor løk
• 2 paprikaer, helst en rød og en grønn
• 2 fedd hvitløk
• et stykke fersk ingefær på ca. 2,5 cm
• 1 spiseskje maisenna
• 125 ml vann
• salt og pepper etter smak
• kokt ris eller nudler til å servere med

Valgfritt for en sterk versjon

• chiliflak
• 1 fersk rød paprika
• litt chilipasta

👩‍🍳 Tilberedningsmetode

1. Tilbered kjøttet

Start med kjøttet.

👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.