Innledning
Noen ganger gir de enkleste oppskriftene de mest tilfredsstillende resultatene, og en perfekt kokt potet er et bevis på det. Med sitt sprø, salt skal og luftige indre er denne klassiske retten en ekte comfort food. Serveres som tilbehør eller toppet med favorittingrediensene dine, vil det å mestre denne teknikken tilate deg å forbedre potetene dine for alltid.
Ingredienser
1 stor Russet-potet
1/2 ss olivenolje
Salt (kosher eller havsalt), etter smak
Instruksjoner
Forvarm ovnen til 220 °C.
Skrubb poteten grundig under kaldt rennende vann for å fjerne smus, og tørk den deretter helt med et kjøkkenhåndkle.
Stikk hull på poteten 5 til 6 ganger med en gaffel for å la dempe slippe ut.
Gni hele poteten med olivenolje, og dryss deretter rikelig med salt for å dekke skallet.
Plasser poteten direkte på ovnsristen. (Tips: Legg en stekeplate dekket med aluminiumsfolie på risten under for å fange opp drypp.)
Stek i 45 til 60 minutter, avhengig av potetstørrelsen.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 1 av 2
