Gjenforent samfunn – 4 brød på et ark
En smart og enkel metode for å bake flere brød samtidig! Perfekt til lange frokoster, varme supper eller når du vil ha nybakt brød som fyller hele kjøkkenet med aroma.
Ingredienser:
600 g hvetemel
100 g rugmel eller fullkornsmel
3 dl lunkent vann eller melk
1 pakke gjær (50 g fersk eller tilsvarende tørrgjær)
1 ss honning (valgfritt, for ekstra hevemiddel)
1 ts salt
Litt mel til baking og topping
👩🍳 Slik gjør du det:
1️⃣ Elt deigen:
Bland ingrediensene og arbeid dem sammen til en glatt og elastisk deig. Elt i omtrent 10 minutter for best resultat – slik mamma pleide å gjøre!
2️⃣ Form brødene:
Del deigen i fire like deler. Form dem til avlange brød og legg dem tett sammen på en stekeplate dekket med bakepapir, slik at de kan heve seg sammen og beholde hverandres fuktighet.
3️⃣ La heve:
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 1 av 2
