En enkel oppskrift på mullein-te
For å lage denne varme drikken trenger du:
- 350 ml vann
- 2 spiseskjeer tørkede mulleinblader
- 1 spiseskje tørket mynte
- 2 spiseskjeer honning
Mengden honning kan selvfølgelig justeres etter smak. Dersom du ønsker en mindre søt drikk, kan du bruke mindre honning eller utelate den helt.
Slik tilbereder du teen
Begynn med å varme opp vannet i en liten kjele. Når vannet begynner å koke, tar du kjelen av varmen.
Tilsett deretter de tørkede mulleinbladene og mynten. Dekk gjerne til kjelen eller koppen mens urtene trekker. La blandingen stå i omtrent 10–15 minutter slik at vannet får tid til å trekke ut smak og plantestoffer.
Et viktig trinn er å sile teen grundig før den drikkes. Mulleinblader kan inneholde små, fine hår som kan irritere halsen dersom de blir med i den ferdige drikken. Bruk derfor en fin sil, et rent kaffefilter eller et passende tefilter.
Når teen er silt, kan du la den avkjøles litt før du tilsetter honning. Honningen gir en rundere smak og kan være behagelig dersom halsen føles tørr eller irritert.
Mynte gir en friskere smak
Mynte passer godt sammen med mullein fordi den tilfører en frisk og aromatisk smak. Den kan gjøre den ellers milde urteteen mer behagelig å drikke.
Du kan også justere mengden mynte etter egen smak. Noen foretrekker en tydelig myntesmak, mens andre ønsker at smaken av kongelys skal være mer fremtredende.
En skive sitron kan også brukes dersom du ønsker en friskere variant. Sitronen tilfører syrlighet og gjør drikken mer forfriskende.
Honning som naturlig søtning
Honning brukes ofte i varme drikker ved forkjølelse og irritert hals. Den gir en naturlig sødme og kan gjøre urteteen lettere å drikke.
Det er imidlertid best å ikke tilsette honning mens drikken er svært varm. La teen avkjøles litt først, og rør deretter inn honningen.
Barn under ett år skal ikke få honning på grunn av risikoen for spedbarnsbotulisme.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 2 av 4
