Forvarm ovnen til 190 °C. Smør en ildfast form på 23 x 33 cm.
Stek mostaccioli-pastaen i henhold til anvisningen på pakken. Hell av fettet og sett til side.
Stek den krydrede italienske pølsen i en stor stekepanne til den er brunet. Hell av overflødig fett.
Rør inn krydret marinarasaus, rød pepperflak, hvitløkspulver, salt og pepper. La det småkoke i 10 minutter.
Fordel halvparten av pastaen, halvparten av pølsesausen og halvparten av mozzarella- og ricottaosten lagvis i den forberedte ildfaste formen.
Gjenta lagene, og dryss deretter parmesanost over.
Stek i 25–30 minutter til osten er smeltet og bobler.
Avkjøl i noen minutter før servering.
Tilberedningstid: 25 min.
Kcal: 570 per porsjon.
Tips: Server med en kald agurksalat ved siden av for å balansere varmen.
Side 2 av 2
