Instruksjoner
-
Varm sesamolje i en stekepanne på middels varme. Stek kjøttdeigen til den er brunet, og del den opp under steking. Hell av overflødig fett.
-
Tilsett hakket paprika og løk. Stek i 4–5 minutter til de er myke.
-
Rør inn soyasaus, hoisinsaus, hvitløkspulver, malt ingefær og røde chiliflak. Stek i 2–3 minutter.
-
Ha kokt ris i stekepannen og bland godt.
-
Pynt med vårløk og server varmt.
Notater
- Bruk daggammel ris for best konsistens.
- Juster kryddernivået med røde pepperflak eller sriracha.
- Bytt ut protein (f.eks. kylling, tofu) for variasjon.
