Slik lager du kremet maissalat
Trinn 1: Klargjør ingrediensene
Sil maisen godt av. Skrell de kokte eggene og hakk dem grovt. Skjær vårløken i fine skiver.
Trinn 2: Bland den kremete basen
Bland majones og crème fraîche eller rømme i en bolle til du får en jevn og kremet blanding.
Trinn 3: Bland salaten.
Ha mais, egg og vårløk i dressingen. Bland forsiktig slik at alt er jevnt fordelt.
Trinn 4: Siste finpuss og servering
Krydre med salt, pepper og eventuelt litt sitron. Topp med ekstra vårløk før servering.
Profftips for å lage oppskriften
-
La salaten avkjøles i 20–30 minutter slik at smakene får sette seg.
-
Bytt ut noe av majonesen med yoghurt for en lettere versjon.
-
Tilsett litt Dijon-sennep for ekstra karakter
Serveringsmåte
Server som tilbehør til grillet kjøtt, kylling eller fisk. Også perfekt på smørbrød, i wraps eller som en del av et buffébord.
Tilberedning og oppbevaring
Oppbevaring av rester: Oppbevares i kjøleskapet i en lufttett beholder i opptil 2 dager.
Frysing: Anbefales ikke, da konsistensen vil endre seg.
Oppvarming: Ikke varm opp – server kald.
Konklusjon
Kremete maissalat er en enkel og pålitelig oppskrift som alltid er en hit. Smidig, mild og full av smak – en salat som raskt vil bli en favoritt til enhver anledning.
Side 2 av 2
