Slik lager du kirsebærostekake Lush
Smør innsiden av en ildfast form på 23 x 33 cm og sett til side.
Knus kjeksene til de er fine smuler.
Tilsett det smeltede smøret og bland til alt er blandet.
Legg kjeksblandingen i bunnen av formen og trykk ned for å gjøre laget så jevnt som mulig.
Sett bunnen i fryseren i 10 minutter mens du lager fyllet.
Visp sammen kremost, sukker, vanilje og 2,5 dl pisket topping i en bolle.
Bland til blandingen er glatt
. Fordel blandingen over kakebunnen og sett den tilbake i fryseren i ytterligere 10 minutter.
I en annen bolle blander du de 2 pakkene med puddingblanding, melken og ½ kopp pisket toppingblanding. Visp til det begynner å tykne.
Fordel puddingen over det avkjølte kremostlaget, jevn ut og sett i kjøleskapet i 30 minutter, eller til puddingen har stivnet.
Etter 30 minutter helles kirsebærpaifyllet forsiktig over puddinglaget, slik at lagene ikke blandes sammen.
Fordel forsiktig resten av den piskede toppingen over hele desserten.
Topp med hakkede pekannøtter og sett i kjøleskapet i 1 til 2 timer før servering.
Nyt måltidet!
Side 2 av 2
