2. Tilberedning av deigen
- Bland melet med bakepulveret og saltet.
- Tilsett det kalde smøret og kna det til du får en sandaktig konsistens.
- Bland inn egget og sukkeret.
- Elt raskt til du får en glatt deig.
- Del deigen i to deler.
3. Montering
- Kjevle ut det første deigstykket og legg det i formen.
- Tilsett eplefyllet.
- Dekk med det andre deigarket eller riv deigen oppå.
4. Baking
- Stek i en forvarmet ovn på 180 °C i 35–40 minutter.
- La paien avkjøles før du skjærer den i skiver.
Fortsett å leseSide 3 av 4
