En unik støtteteknikk – agurker bindes vertikalt, ikke til tradisjonelle espalier, men til spesielle trekantede strukturer. Dette forhindrer for høy bladtetthet og reduserer risikoen for soppsykdommer.
Halmdekket bidrar til å holde på fuktigheten og beskytter plantene mot overoppheting.
Jeg må
innrømme at det ikke var lett å installere dette systemet.
Å finne de riktige ingrediensene til jorden – I vårt klima er ikke kokosfiber særlig populært, så jeg erstattet det med fint sagflis, som jeg tidligere hadde dynket i en gjødselløsning.
Justering av vanning – Jeg ble vant til å vanne agurkene mine daglig, noe som førte til rotråte. Den japanske metoden krever sjeldnere og grundig vanning.
Tålmodighet – Det var utfordrende å vente på at frøplantene skulle bli kraftige, men det var verdt det! Frøplantene vokste seg tykkere enn fingeren min, og agurkene jeg høstet var akkurat det jeg ønsket meg.
Et tips som ombestemte meg
. Og nå, som lovet, deler jeg en hemmelighet jeg oppdaget ved et uhell: mulching med sylteagurker! Ja, du leste riktig! Jeg hakker opp eldre eller lett fermenterte sylteagurker og legger dem i mulchlaget. De beriker jorden med gunstige bakterier, og duften deres frastøter også noen skadedyr.
Forresten, sylteagurker er supre ikke bare for hagen, men også til salater! For eksempel er en sylteagurk- og eggsalat den perfekte snacksen for en varm sommerdag mens du jobber i hagen. Ferske agurker, dyrket med den japanske metoden, er perfekte for klassiske oppskrifter på sylteagurker.
Sammendrag:
Siden jeg begynte å bruke den japanske metoden, har jeg høstet titalls kilo med friske, sprø agurker hver sesong. I tillegg til å spise dem ferske, sylter jeg dem også for å sikre at jeg har en helårsforsyning av deilig mat. For eksempel er krabbe- og agurksalat en familiefavoritt, og tradisjonelle syltede agurker er den perfekte forretten til enhver anledning.
Hvis du vil øke høsten din og ha sunne, smakfulle agurker, kan du prøve denne japanske metoden!
Takk for at du leste.
Side 2 av 2
