Enkel oppskrift på guavabladte
Ingredienser
4–5 friske, unge guavablader
2 kopper vann
1 ts sitronsaft (valgfritt)
½–1 ts honning (valgfritt)
Trinn 1: Vask bladene.
Skyll guavabladene grundig under rent, rennende vann.
Bruk blader fra et tre som du er sikker på ikke har blitt behandlet med plantevernmidler eller andre kjemikalier.
Trinn 2: Skjær bladene.
Riv eller skjær bladene i mindre biter.
Dette gjør at det varme vannet absorberer smaken bedre.
Trinn 3: Varm opp vannet.
Hell 2 kopper vann i en kjele og kok det forsiktig opp.
Trinn 4: Legg til bladene
Legg guavabladene i det varme vannet.
Skru ned varmen og la det småkoke i omtrent 8–10 minutter.
Trinn 5: La teen trekke.
Skru av varmen og la teen trekke i ytterligere 5 minutter.
Vannet blir lysegrønn eller brunaktig.
Trinn 6: Sil.
Hell teen gjennom en fin sil for å fjerne bladene.
Trinn 7: Tilsett smak.
La teen avkjøles litt. Du kan tilsette litt sitronsaft eller honning om ønskelig.
Side 2 av 5
